Cumi Asin Cabai Merah

Bahan:

·         1/4 ons cumi asin,

·         3 buah cabe merah kriting iris serong

·         5 buah cabe rawit merah iris serong

·         2 batang daun bawang, potong-potong

·         4 siung bawang merah iris

·         2 siung bawang putih iris

·         1 buah tomat, iris-iris

·         1 sdm saus tiram 

·         1 sdt gula pasir 

·         1 gelas air

Cara membuat:

1. Rendam cumi asin dengan air panas, tiriskan dan goreng sebentar. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan semua cabai dan daun bawang. Tumis hingga layu. 
3. Masukkan cumi asin dan tuang sedikit air. Tambahkan, saus tiram dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap dan cumi asin empuk.

Siap sajikan dengan nasi hangat.

Es Timun Melon

Bahan-Bahan:

·        4 buah ketimun

·        300 gram melon

·        2 sendok teh selasih

·        200 ml sirop melon

·        850 ml air

·        500 gram es batu

·        1 sendok makan air jeruk nipis

Cara Membuat Es Timun Melon yang Segar Menu Buka Puasa yang Menggoda:

Untuk membuat sajian kali ini caranya cukup mudah dan sederhana.

1.      Silahkan terlebih dahulu geprek es batu secara merata dan hancurkan dengan merata. Masukkan es batu yang sudah menjadi serpihan kedalam wadah dan sisihkan sementara.

2.      Untuk membuat sajian kali ini, silahkan siapkan sebuah mangkuk dan campurkan kedalamnya beberapa bahan seperti melon, timun dan juga biji selasih.

Gunakan sendok agar anda lebih mudah membuat sajian yang satu ini.

3.      Langkah selanjutnya baru masukkan air jeruk nipis dan kucurkan secara merata. Untuk memudahkan anda menyaring air jeruk nipis bersama dengan bijinya. Maka anda bisa menggunakan saringan dan lakukan dengan perlahan.

4.      Setelah itu, peras jeruk nipis kedalamnya secara merata dan sisihkan sebelum anda menambahkan bahan-bahan lainnya bersama dengan bahan ini secara merata.

5.      Lalu tuangkan sirop melon kedalam sajian ini secara merata dan masukkan pula es batu dan tata dengan rapi. Lakukan cara yang sama ini pada sisa gelas yang masih ada bila anda memang membuat sajian ini dalam gelas-gelas terpisah.

Nah, setelah selesai kemudian silahkan kocok sajian ini dengan menggunakan sendok sampai tercampur dengan merata dan semua bahan ini menyatu bersama. Anda akan tentu dapat menikmati sajian ini pada saat waktu berbuka puasa tiba nanti. Mengawali santap buka puasa dengan minuman segar akan semakin menceriakan waktu berbuka anda bersama dengan keluarga.